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第58章 阶段性胜利 (第2/2页)
了。 她叹了一口气,又幽幽地问道:“那我要是离开秦楼了,你还会继续帮我吗?” 对于一个才十五岁的小姑娘来说,生活实在是给了她太过于沉重的压力。 她也很想靠自己来扛起生活的重担,可是,她只是一个弱女子,她除了在秦楼卖艺以外,别无它法。 因此,伊凡对她来说,就是突然出现在她眼前的一根救命稻草,她拒绝不了这种新生希望的诱惑。 伊凡当然不会让她失望。 “帮,肯定帮,只要我还在金陵,就一定帮。” 他说得信誓旦旦。 这是必然的。 伊凡的拯救名厨任务,要的就是她脱离青楼这潭污水,他怎么可能不帮? 董小宛的眼泪刷地一下就流了出来。 这让伊凡很是有点慌,他还没见过小姑娘在他面前流眼泪。 “别,你别这样,我不帮还不成吗?” 董小宛立即又噗嗤一声笑了出来。 她是被伊凡的慌乱给逗乐的。 她没想到,一向镇定自若、很有主见的小呆竟然也有慌乱的时候,这种巨大的反差,一下子就把她感动的眼泪给堵回去了。 她擦了擦眼泪,然后问了起来:“学厨艺一定要把刀工学好吗?” 她这是打定主意按伊凡所说的去做了。 事实上,她也没有别的选择,除非她还想继续留在秦楼继续卖笑。 伊凡松了一口气。 还别说,董小宛刚才那一掉眼泪,还真让他有点手忙脚乱。 不过总体说来,他的洗脑应该是起到了应有的效果,这么一来,他的拯救名厨任务,就只剩下努力赚银子,以及棒打鸳鸯两步了。 这算是阶段性的胜利。 不过接下来,他还得先解答董小宛的问题才行。 这对他没有难度,因为相关的答案,他刚从江孟林那里听到。 “必须要的!顶级的厨师在做顶级的美味时,必须从选材、到刀工、到烹饪一气呵成,这样才能把自己的心融入到美味中去,这样所做出来的美味,才能更打动人。” 他换了一种说法。 一种在《厨艺大师》等美食节目里经常出现的煽情说法。 董小宛立即就来劲了:“那我也要学!” 语气非常坚定。 “可以,你让铁牛教你怎么练发力,剩下的我慢慢告诉你怎么练。” 伊凡求之不得。 因为自己要练刀工,因此他白天还认真翻阅了一下他新买的那本《基础刀工入门》。 他发现,要论理论知识,还是现代总结得比较完善,什么直刀法、推刀法、拉刀法、平刀法……这些在具体切菜过程中要用到的、多达几十种的具体刀法,在铁牛嘴里是听不到的。 可两者一旦结合起来,似乎更能相得益彰。 因此,伊凡决定把自己所懂的也一并教给董小宛。 既然是要引导她走上名厨之路,那这些基本功教给她应该也是对任务有帮助的。 “嗯。” 董小宛坚定地点了点头。 伊凡窃喜。 他心想,既然董小宛已心向厨艺,而赚银子又走上了正轨,那拯救名厨的任务,那应该就只剩下棒打鸳鸯那一步了。 一想到自己很快就能拥有超级味觉,他立即就开心不已。