厨艺大师_第89章 你闭嘴 首页

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   第89章 你闭嘴 (第2/2页)

两的金锭,还有一些银子。

    银子应该是昨晚和今早卖包子的分成。

    董小宛并不是没见过这么多钱,但那是在家道中落之前。

    自从家道中落之后,她就每天在为钱而发愁,可现在突然又有一大堆钱摆在了她面前,怎能不让她惊喜交加?

    她用包含感激的眼神看向了伊凡。

    可伊凡的心思根本就没在她身上,他转身走向了宛楼的小厨房:“跟我来吧。”

    他这是要开始松鼠鱼的制作教学了。

    拿了钱总得干活。

    可怎么教呢?

    这让伊凡稍稍纠结了一下。

    如果按照鉴定出来的秘方教的话,前期的味道肯定会牺牲一点点。

    如果按照自己的改良配方教,伊凡又有点不情愿,毕竟改良配方的味道比郑大厨的配方又上了一个档次。

    那就综合一下。

    “小宛,你拿纸笔记一下配方。”

    要教松鼠鱼的做法,自然得先教腌鱼酱的调配,这个光是教还不够,得有完整的辅料比例配方纪录下来。

    而对他来说,繁体字和毛笔字可是一个难题。

    “师父,我来。”

    方以智却从董小宛手里接过了纸和笔。

    伊凡无奈地摇了摇头。

    他算是看明白了,方以智这个难缠的家伙,为了他所想要的知识,真的什么事都干得出来。

    这让他倒是有点佩服。

    他心想,这个难缠的家伙难怪能成为明朝著名的思想家、哲学家、科学家,就凭他这种为了知识不要脸的精神,确实值得让人敬佩、让人学习。

    在这方面,自己是不是应该向他学习一下?

    不是说,后世的中国,之所以缺少真正的大师,不就是因为大部分人都缺少真正的工匠精神吗?

    勤学好问应该也算是工匠精神中很重要的一部分吧?

    他收敛起心情,开始按照秘方报腌汁酱的配料和加入顺序。

    报完并确认无误后,他把配方交到了吴妈所带过来的厨子手里:“来,按照这配方上所记载的亲自做一遍,我指点你。”

    这是他所能想到的教学方法。

    能不能快速掌握,让对方亲手制作一遍是最稳妥的。

    不过问题很快又来了。

    按照他的改良配方,新的腌汁酱自然得用火加热,尽管伊凡并不打算使用温度计,也不准备把准确的巴氏灭菌法温度泄露出来,但加热的过程还是必要的。

    必须得用火!

    伊凡嫌麻烦,懒得用煤炉,而是直接使用了液化气灶。

    反正这东西以后在小宛私房菜也会用,是瞒不住的。

    因为在伊凡的概念中,这就是一个虚拟的任务副本,有些东西他也懒得费心机去隐瞒。

    可问题真的来了。

    当他把液化气灶嘭地一下打燃,当蓝色的火苗冒出来后,他突然发现,方以智的眼神又看得发直了,露出了狂热的神情。

    糟糕,一时又忘记这里还存在这一个求知狂人。

    方以智可不是董小宛那么好打发的!

    果然,方以智立即又开口了:“老师,这是……”

    “你闭嘴,晚点再跟你解释。”

    伊凡立即就打断了他。

    他可不想当着吴妈和厨子来解释这种稀罕之物。

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