被玩坏的大宋_第二百章谁才是主角 首页

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   第二百章谁才是主角 (第2/2页)

还把工匠,厢军送过来,这份人情,张俊平必须要领。

    “客套话就不用说了,我们都是拿朝廷俸禄的!

    衙门门前那句话,尔俸尔禄皆民脂民膏!

    我可是始终记在心里,为官家分忧,为百姓请命,是我辈的职责!”李士进笑着说道。

    “下官也一直以这句话为座右铭!不敢稍有懈怠!”

    “好了!好了!你们这些文人,说话就是磨叽!

    你们不饿,我可是饿了!”夏林生不耐烦的打断还在拽文寒暄的张俊平和李士进两人。

    “哈哈哈!

    难道今天高兴,对我们牟平县来说,可谓是双喜临门!

    本官今日亲自下厨,给三位上官做一道酱焖狼肉!”张俊平笑着说道。

    “哦?张知县还懂厨艺?”

    “略懂,平时没别的爱好,就好个口舌之欲!所以没事的时候,也喜欢琢磨……”张俊平谦虚道。

    狼肉,肉纤维比较粗,尤其是野狼,肉比较柴,吃起来味道并不是多好。

    但是,经过国人不断的尝试,钻研,终于发现,用酱焖,让汤汁渗透到肉里,可以很好的解决狼肉发柴的问题。

    酱焖狼肉,味道比狗肉更香,不次于酱焖驴肉。

    而且,酱焖狼肉的营养要比驴肉更加丰富,不仅有强壮筋骨的功效,还能壮阳。

    “要不说你们这些文人麻烦,不就是喜欢吃吗?

    我也喜欢吃,一顿不吃肉都难受!

    这有什么?

    张知县,我可是不和你客气!

    一会等着吃你的狼肉!

    要是真像你说的那么好吃,回头你把做法交给我的厨师,以后没事的时候,可以打两匹狼,解解馋!”夏林生大大咧咧的说道。

    也许是经过两天的相处,大家熟了,夏林生说话也随意起来。

    “我对张知县所说的酱焖狼肉可是期待不已啊!”李士进也笑道。

    脸上挂着淡淡的期待,主要是张俊平说的那个强筋壮骨,壮阳的功效太诱人了。

    古往今来,男人对这个都会比较感兴趣。

    古代,三妻四妾,妻妾成群,自然对壮阳的需求更大。

    张俊平也不多解释,来到营地伙房处,开始制作酱焖狼肉。

    先看了一下军营伙房里的材料。

    因为是夏帅使这个军都指挥使随行,张俊平来的这个伙房也是专门给军中军官做饭的小灶。

    所以,各种材料比较齐全,张俊平好意外的发现了甘荀。

    甘荀,也就是胡萝卜。

    不要怀疑,宋朝事情,中国已经有胡萝卜了。

    其实早在西汉时期就已经有了,是张骞出使西域带回来的。

    找齐材料之后,张俊平开始正式烹制酱焖狼肉。

    先选取野狼后腿上的肉,切成块,清洗干净。

    放入锅中翻炒,等到变色之后,捞出。

    然后放入大料、葱、姜、豆酱,高粱酒,狼肉,胡萝卜,加上足够的水之后,开始大火炖煮。

    不多长时间,锅里就冒出浓郁的香味,伴随着肉香,还有一股酒香。

    张俊平安排伙头兵撤掉火头,转为小火,开始慢炖。

    见张俊平安排扯火,夏林生着急的问道:“张知县,可以了?酱焖狼肉做好了?”

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