第56章 各怀心机 (第1/2页)

    粤海的后厨确实难以平静了，最不平静的自然是两位重要的当事人，江孟林和刘亦伟。

    在问清了比拼的具体规则之后，江孟林就开始深思起来。

    毫无疑问，这个行政总厨的位置他必须得争。

    先不说声誉和待遇的事，单单是竞争者是刘亦伟这一点，就让他不能退让。

    说起来，他和刘亦伟之间其实并没有深仇大恨，只是真的很讨厌这个人而已。

    早在跟着赵老爷子当学徒时，他就发现，这个比他晚来一年的师弟很会来事，跟上上下下的人都能打得火热，包括跟他。

    可慢慢他发现，这家伙有点两面三刀，做事有点不择手段，两人在一次关键位置的竞争中，他还被刘亦伟狠狠地阴了一把。

    自那以后，他就跟刘亦伟翻脸了。

    因此，他不可能让那样的小人再骑到自己头上来作威作福！

    当然，待遇和名望也是让他无法拒绝的诱·惑。

    如果能粤海大酒店行政总厨这个位置，那本身就是对他厨艺的肯定。

    还有，如果能当上行政总厨，年薪起码也能在他现在的基础上涨个三四十万。

    这样的诱·惑他拒绝不了。

    可问题是怎样才能确保在大比拼中获胜呢？

    又选谁来加入这个五人团队呢？

    江孟林有点头疼。

    说实在的，如果是他和刘亦伟一对一比拼，那他一点都不会犯怵，他自信在厨艺方面绝对不会输给刘亦伟。

    可若是团队一起比拼，而且还要比菜式创新的话，不确定因素就太多了。

    菜式创新，这可不是每一个厨师都很擅长的，哪怕那些厨师技艺水平已相当不错。

    刘亦伟也在为这个问题而头疼。

    不过他现在所想的，不是选人的问题，而是怎样才能确保赢的问题。

    对他来说，粤海行政总厨这个位置的诱·惑力实在是太大，能给他带来的好处实在是太多了一点。

    打个比方说，如果他能当上粤海的行政总厨，那他在粤省烹饪协会的地位肯定能再一步提升，再过两年，说不定还能向会长的位置发起冲击。

    别小看粤省烹饪协会只是一个民间组织，可要是能在里面身居要职的话，能带来的好处实在是太多。

    比如说出席各种活动、在厨艺大赛中担任评委等，都是有不菲的出场费的，至于其它的隐性收入就更不用说了，绝对能名利双收。

    可以说，能不能在烹饪协会身居要职，就取决于他能否当上粤海的行政总厨。

    行政总厨所能带来的好处还远不止这么一点。

    别看他现在已经是粤海中餐厅潮州菜的厨师长，跟行政总厨只差一级，可权力和待遇却是天差地别。

    打个比方说，他现在的年薪仅有四十万，而老赵的年薪却是上百万，而他要是能当上行政总厨，年薪就算没有上百万，八十万也是有的，相当于在现有年薪的基础上翻个倍。

    这还是次要的。

    相对来讲，刘亦伟更看重的是整个后厨的采购权。

    按照粤海的规定，厨房的一切用品，包括食材、用具等，都是由行政总厨来负责，连钟海明都只有监督权。

    整个粤海后厨一年下来的采购费用有多少？

    起码几千万！

    刘亦伟相信，只要这个采购权掌握在他手里，他随便运作一下，就会有不菲的额外收入。

    因此，对于这个位置，刘亦伟不容有失。

    他惦记这个位置已经很久了。