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第56章 各怀心机 (第2/2页)
遗憾的是,这个位置一直由老赵霸占着,让他看不到丝毫希望。 他可不敢去挑战赵老的权威。 要知道,老赵不仅是他的师父,还在整个行业都是备受尊敬的人物。 现在机会终于来了。 赵老主动一退,这个位置就只剩下他跟江孟林争。 那怎样才能确保这个位置? 就老老实实跟江孟林比厨艺? 说实在的,跟江孟林比厨艺,他自信未必一定会输给他,但却没有必胜的把握。 在厨艺方面,江孟林作为帝豪酒店的顶梁柱,确实也很有一手。 这样很不保险! 要知道,要是他一旦错失了这次机会,而让江孟林获得那个位置的话,那在未来的三五年之类,他都别想再有这样的机会。 必须想点办法才行! 想了想,他把大徒弟林妙荣叫进了自己的办公室。 林妙荣既是他大徒弟,也是潮州菜部的副厨师长,是跟了刘亦伟多年的心腹。 “妙荣,大比拼的事你已经知道了,你想办法帮我留意一下老江那边的动静。” 刘亦伟觉得,知己知彼是最起码应该做的准备。 …… 当江孟林回到厨房时,他还没有想到组团队的最理想的办法,这让他稍稍有些头疼。 他把主意打到了正在忙碌的伊凡身上。 在他看来,年轻人头脑灵活,在这方面应该有很多主意。 “伊凡,要是让你来组这个比拼团队,你会怎么组?” 伊凡:“……” 怎么老江也问起我这个问题来? 他已经被N多人烦过这个问题了。 可老江一问,他却不能不说了。 “这个简单啊,不是三旧七新吗?先定了三个有把握的特色菜,然后剩下的七个创新菜,咱们全厨房先来个小比拼,谁的创新菜做得好就让谁上。” 江孟林听了立即就眼前一亮。 是啊,从现在开始到大比拼,足足还有半个月时间,为什么不能在内部搞个小比拼呢? 这样对内部人员也公平公正啊! 不仅如此,这种比拼方式,还能是广府菜这边所有的厨师都动起来,开始认真考虑菜式创新。这样一来,说不定除了参赛菜式以外,还能收获大量的新菜式。 他立即就接受了伊凡这一提议。 他没想到,自己的随口一问,竟然还真能有收获。 看来,年轻人的脑子果然好使! 不过他也没打算全盘接受。 伊凡的主意虽好,但也有风险。 他太低估刘亦伟的阴险狡诈了! 江孟林敢保证,只要他采取公开选拔的模式,不出一天,谁选上了,准备做什么样的新菜式,刘亦伟就能准确知道。 他太了解刘亦伟了! 因此,就算是小比拼,也得做好保密防范措施。 他大致理了理思路,很快就有了可行的办法。 他立即就把整个广府菜这边的厨师召集到了一起。 “三天之内,不管是谁,只要有创新的菜式,就可以直接来找我,一旦新菜式通过我的认可,就有可能成为比拼团队的一员,跟我并肩作战。” 广府菜的后厨这边立即就轰动了,那些有想法的人,立即就开始打起了小算盘。 至于伊凡,倒是没把这事当一回事。 在他看来,后厨能人这么多,怎么也轮不上他,因此他根本就没多想。 他的心思早已飞到了任务中去了。